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趣味のハンドメイドや料理を紹介しています。
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炊飯器シリーズです
じゃがいもが「ホックホク」してて美味しい
炊飯器で簡単ツナじゃが♪

材料
じゃがいも  小5個
にんじん   中1/2個
タマネギ   中1/2個
ツナ缶    1缶
●水      200cc
●めんつゆ 大さじ3
●醤油    大さじ2
●みりん   大さじ2
●砂糖    大さじ1
●ダシの素 2.5g

作り方
1.
じゃがいもは皮をむいて4等分にする。にんじんは乱切りにする。たまねぎはくし切り。
ツナ缶の油をよく切る。

2.
●を全て炊飯釜にいれて混ぜる。その中に1の材料を全ていれ、アルミホイルをかぶせ
「炊飯」スイッチを押す!

3.
30分したら、保温で10分蒸してできあがり☆

ポイント
炊飯器のメーカーによっては火の通りが違うので、時間は調節してください。
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今年も友達の子供達に編んであげましたぁ



       
ポンチョ

ボーダーマフラー

縄編みマフラー

全てキッズ用です

気に入ってくれると嬉しぃなぁ~
秋刀魚が骨まで食べれるほどやわらかくなります
炊飯器なので簡単♪

材料
秋刀魚     4匹
しょうが     大さじ1
●水       25cc
●醤油     大さじ3
●みりん    大さじ3
●めんつゆ  大さじ2
●砂糖       大さじ1
●酢         大さじ1


作り方
1.

さんまは頭を切り落としワタを抜き、よく水洗いして水気を拭き取る。3等分にきる。

2.

炊飯釜に●

3.
後は炊飯が終わるまで待つだけです。残り時間がわかる炊飯器であれば、5分前くらいに様子を見て調節してください。


ポイント
●の量は秋刀魚の高さの半分から~2/3分くらいになるように調節してください。少なすぎると煮詰まりすぎてこげる可能性があります。炊飯器によっては時間は変わるので様子をみてみてくださいね
をいれ、1の秋刀魚を並べ、アルミホイルをかぶせて炊飯スイッチを押す!

10/28[Sun]
朝・昼・・・・・ホットケーキ

夜・・・・・クリームシチュー・ミートドリア


10/29[Mon]
朝・・・・・豆腐の味噌汁、白米

昼・・・お弁当  アスパラのベーコン巻き、ひじきのきんちゃく、ポテトガーリック、こんにゃく&大根の葉炒め物、卵焼き

おやつ・・・・パンプキンクッキー

夜・・・・・白米・ほっけ、キャベツの浅漬け、もやし味噌汁

10/30[Tue]
朝・・・・・白米、わかめの味噌汁、浅漬け、梅干、納豆


昼・・・・・お弁当  鶏の照り焼き、カボチャ煮物、にんじんチジミ、ほうれん草胡麻和え、こんにゃく&油揚げ・小魚炒め物

夜・・・・・ロールキャベツ・こんにゃく&油揚げ・小魚炒め物・浅漬け、ほうれん草胡麻和え

10/31[Wed]
朝・・・・・白米、納豆、味噌汁


昼・・・・・お弁当  ロールキャベツ、唐揚げ、大根&煮卵、カボチャの煮物

夜・・・・・しゃけ&こんぶおにぎり、ベーコン&しめじ炒め、わかめ味噌汁、浅漬け、こんにゃく&油揚げ&小魚炒め物、ほうれん草の胡麻和え

11/1[Thu]
朝・・・・・豆腐味噌汁、白米、納豆

昼・・・・・豆腐ハンバーグ、さんまの生姜煮、ほうれん草胡麻和え、カボチャ煮物、大根&にんじんきんぴら

夜・・・・・白米、唐揚げ、大根サラダ、野菜炒め

11/2[Fri]
朝・・・・・味噌汁、白米、納豆


昼・・・・・お弁当 大根&鶏もも煮物、きんぴら、大根ゆかり和え、いんげん胡麻和え、ゆで卵
夜・・・・・白米、カボチャ煮物

11/3[Sat]
朝&昼・・・・・白米、納豆、味噌汁
夜・・・・・親子丼、味噌汁、大根サラダ


レシピ
大根煮物・・・・・http://yummmmmy.blog.shinobi.jp/Entry/33/
パンプキンクッキー・・・・・http://yummmmmy.blog.shinobi.jp/Entry/36/
さんまの生姜煮・・・・・http://yummmmmy.blog.shinobi.jp/Entry/38/


カボチャの黄色が星型とマッチしてて可愛いクッキーですっ
ハロウィンにぴったり♪

材料
カボチャ(こした後) 90g
バターorマーガリン 90g
砂糖          75g
薄力粉        180g
 

作り方
1.
カボチャはワタと種を取り除き、ラップを軽くかけてレンジで加熱して柔らかくます。
約2~5分(大きさにもよります)楊枝がす~っと通るようになればOkです!

2.
カボチャをへらやスプーンでつぶして、こして荒熱をとります。

3.
ボールにバター・マーガリンと砂糖をいれ、白いクリーム状になるまで混ぜます。

4.
3に2のカボチャのペーストを加えさらに混ぜます。

5.
4に薄力粉をふるったものを2度くらいにわけてサックリ切るように混ぜ合わせます!
そして、ラップにくるんで、冷蔵庫で30分ねかしてください。

6.
後は好きな形にして焼くだけです☆
焼く時間は生地の厚さや、オーブンの温度にもよるので調節してください♪

ポイント
生地をしっかり寝かせたほうが型とりしやすいと思います
ちなみに今回は0.5mくらいの厚さの生地だったので5~10分くらいで焼きあがりました
フリーエリア
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プロフィール
HN:
sakura
年齢:
42
HP:
性別:
女性
誕生日:
1984/02/14
職業:
♪奥さん♪
趣味:
お料理
自己紹介:
大好きな旦那様と子供に「ママのご飯が世界一美味しぃ~~♪」と言われるのが夢です☆

得意料理は・・・・冷蔵庫の余り食材で作る料理!!

これからちょっとずつUPしていきますねぇ♪
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