☆グレープフルーツゼリー☆

ルビーを丸ごと１個使ったゼリーだよ
粉寒天だとちょっと硬め、粉ゼラチンなら柔らかいゼリーになります

レシピなどはコチラＡ２’Ｓ　ＫＩＣＴＨＩＮ

いちごの生チョコ

もうすぐバレンタインという事で今年は見た目も可愛いいちごの生チョコつくりました
オーブンもレンジも使わないし～とっても簡単初心者でも子供でも楽しく作れるよ

　
丸めればトリュフにもなっちゃう生チョコ！

材料
ホワイトチョコレート　　１００ｇ
フリーズドライいちご　　２．５ｇ
生クリーム　　　　　　　大さじ２

作り方
１．
ボールに生クリーム大さじ１を入れ、湯銭にかける！生クリームが温まったらチョコを加えゴムベラなどで混ぜる。お湯が熱すぎるとチョコが固まっちゃうよ

２．
チョコがほとんど溶けたら、湯銭からはずしてよく練り溶かす。

３．
生クリームおおさじ１を加え、ボールの底を冷水につけ、白っぽくなるまでよく混ぜる。
最後にドライ苺を加えさっと混ぜてる！

４．
あとは、浅いタッパや箱にラップをひき、３を流しいれて表面を平らにして、ナイフで切り離せるくらいに固まるまで冷蔵庫で冷やす。冷えたら、好きな形に気ってできあがり！！

ポイント

４で丸くし、粉砂糖をかければトリュフになっちゃうよ
そして、ドライ苺を粉上にしてから加えるとホワイトチョコがピンク色になってかわいいよ
ミルクチョコレートなどでも作って色んなトッピングで楽しんでねっ

豆腐deみたらし団子

豆腐を使ってヘルシーなみたらし団子をどうぞ
竹串なかったので、楊枝のプチ団子です
もちもちみたらし団子です♪

材料２０串くらい？
豆腐　　２００ｇ
白玉粉　１２０ｇ
●みたらし●
しょうゆ　おおさじ３
砂糖　大さじ３～４
水　　大さじ３～４
片栗粉　おおさじ１

作り方

１．
白玉粉と豆腐を混ぜて団子状にする。

２．
お湯を沸かして、１を白玉団子を作る時と同じようにゆでる！
浮いてきたら、氷水で冷やす。

３．みたらし
しょうゆ、さとう、水、片栗粉を鍋に入れ弱火にかける。砂糖がとけ、とろみが出てきたらできあがり。
（大きな泡が出てくると、透明になりとろみがつきます）

４．
２の団子を串にさし、３をかけて出来上がり！

ポイント
２の団子を、フライパンやオーブンなどで、焦げ目がつくくらい焼くともっと美味しぃです

ホットケーキミックスでサブレ♪

ホットケーキミックスで作ったハトサブレみたいなクッキーです
やみつきになるサブレです♪
材料
ホットケーキミックス　200g
卵　　　　　　　　　　　msサイズ１個
砂糖　　　　　　　　　 50g
マーガリン　　　　　　50g

作り方

１．
マーガリンをレンジで少し加熱して、砂糖と良く混ぜる。卵は良く溶く。

２．
ボールにホットケーキミックスをいれて、１を加え、ひとつにまとまるようによくこねる！
ラップをして冷蔵庫で３０分寝かせる。

３．
型抜きをして、オーブン２００度又は１８０度で５～１０分焼いてできあがり！

ポイント
２で生地が柔らかい場合は、薄力粉を加えて硬さを調節する！
３の焼き時間は生地の厚み、オーブンの機種によって変わるので様子をみてみてください！

パンプキンクッキー♪

カボチャの黄色が星型とマッチしてて可愛いクッキーですっ
ハロウィンにぴったり♪

材料
カボチャ（こした後）　９０ｇ
バターｏｒマーガリン　９０ｇ
砂糖　　　　　　　　　　７５ｇ
薄力粉　　　　　　　　１８０ｇ
　

作り方
１．
カボチャはワタと種を取り除き、ラップを軽くかけてレンジで加熱して柔らかくます。
約２～５分（大きさにもよります）楊枝がす～っと通るようになればＯｋです！

２．
カボチャをへらやスプーンでつぶして、こして荒熱をとります。

３．
ボールにバター・マーガリンと砂糖をいれ、白いクリーム状になるまで混ぜます。

４．
３に２のカボチャのペーストを加えさらに混ぜます。

５．
４に薄力粉をふるったものを２度くらいにわけてサックリ切るように混ぜ合わせます！
そして、ラップにくるんで、冷蔵庫で３０分ねかしてください。

６．
後は好きな形にして焼くだけです☆
焼く時間は生地の厚さや、オーブンの温度にもよるので調節してください♪

ポイント
生地をしっかり寝かせたほうが型とりしやすいと思います
ちなみに今回は０．５ｍくらいの厚さの生地だったので５～１０分くらいで焼きあがりました