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油揚げにしっかり味が染み込んでいるので美味しいですよ
お弁当のおかずにも最適
卵がいっぱいあるときに作りましたぁ♪
材料（4個）
油揚げ ２枚
卵 ４個
めんつゆ 50cc
オイスターソース 25cc
酢 25cc
水 100cc
作り方
１．
油揚げを２等分にし、袋状になった油揚げに卵を割りいれる。爪楊枝で端を縫うようにとめる。
２．
小鍋に☆をいれ、煮立ったら、１をいれて、弱火で煮詰める。きんちゃくを時々ひっくり返して、全体に味をしみこませる。
３．
汁気がなくなったら出来上がり！
ポイント
ご存知かもしれませんが～油揚げを切る前に菜箸などでコロコロと伸ばすと、きれいなきんちゃく袋になりますヨ！卵がＭサイズだったので、油揚げも少し小さめのものを買いました。
お弁当のおかずにも最適材料（4個）油揚げ ２枚
卵 ４個
めんつゆ 50cc
オイスターソース 25cc
酢 25cc
水 100cc
作り方１．
油揚げを２等分にし、袋状になった油揚げに卵を割りいれる。爪楊枝で端を縫うようにとめる。
２．
小鍋に☆をいれ、煮立ったら、１をいれて、弱火で煮詰める。きんちゃくを時々ひっくり返して、全体に味をしみこませる。
３．
汁気がなくなったら出来上がり！
ポイントご存知かもしれませんが～油揚げを切る前に菜箸などでコロコロと伸ばすと、きれいなきんちゃく袋になりますヨ！卵がＭサイズだったので、油揚げも少し小さめのものを買いました。
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プロフィール
ＨＮ：
sakura
年齢：
42
ＨＰ：
性別：
女性
誕生日：
1984/02/14
職業：
♪奥さん♪
趣味：
お料理
自己紹介：
大好きな旦那様と子供に「ママのご飯が世界一美味しぃ～～♪」と言われるのが夢です☆
得意料理は・・・・冷蔵庫の余り食材で作る料理！！
これからちょっとずつＵＰしていきますねぇ♪
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