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ミキサーが無くても簡単にポタージュができます
ほっくりかぼちゃのポタージュ♪
材料
かぼちゃ（ペースト）３００ｇ
玉ねぎ 中1/2個
牛乳 500cc
コンソメ ２個
塩コショウ 少々
バター 大さじ１
生クリーム 適量
パセリ 少々
作り方
１．
かぼちゃはレンジで加熱してマッシュする。玉ねぎはみじん切りして、バターを加えてレンジで２分加熱する。
２．
お鍋に１をいれ、牛乳を加え、コンソメを入れて煮立たせる。煮立ったら、塩コショウで味を調え、カップによそって、生クリーム＆パセリをお好みで加えてできあがり！
ポイント
ミキサーがなくても、１でかぼちゃをしっかり、つぶして、ペースト状にすれば大丈夫です！私は少し形があってもかぼちゃの食感を楽しめていいなぁ～って思いました
材料かぼちゃ（ペースト）３００ｇ
玉ねぎ 中1/2個
牛乳 500cc
コンソメ ２個
塩コショウ 少々
バター 大さじ１
生クリーム 適量
パセリ 少々
作り方１．
かぼちゃはレンジで加熱してマッシュする。玉ねぎはみじん切りして、バターを加えてレンジで２分加熱する。
２．
お鍋に１をいれ、牛乳を加え、コンソメを入れて煮立たせる。煮立ったら、塩コショウで味を調え、カップによそって、生クリーム＆パセリをお好みで加えてできあがり！
ポイントミキサーがなくても、１でかぼちゃをしっかり、つぶして、ペースト状にすれば大丈夫です！私は少し形があってもかぼちゃの食感を楽しめていいなぁ～って思いました
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プロフィール
ＨＮ：
sakura
年齢：
42
ＨＰ：
性別：
女性
誕生日：
1984/02/14
職業：
♪奥さん♪
趣味：
お料理
自己紹介：
大好きな旦那様と子供に「ママのご飯が世界一美味しぃ～～♪」と言われるのが夢です☆
得意料理は・・・・冷蔵庫の余り食材で作る料理！！
これからちょっとずつＵＰしていきますねぇ♪
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