炊飯器で濃厚チーズケーキ♪

ダーの大好きなチーズケーキを作ったよぉ
濃厚な仕上がりに満足してくれましたぁ
作ってよかったですちなみに冷凍しても美味しいです！
好みでジャムを入れてもオシャレになるよ
    
炊飯器で簡単濃厚チーズケーキ♪

材料（５．５合炊き）
クリームチーズ　　200~250ｇ
生クリーム　　　　　1/2カップ
砂糖　　　　　　　　　60~80g
薄力粉　　　　　　　大さじ２
卵　　　　　　　　　　Mサイズ2個
レモン汁　　　　　　あれば大さじ１

作り方

１．
室温で柔らかくしたクリームチーズをボールにいれて、練り混ぜる。
卵を溶いたものと砂糖を加え泡だて器でよく混ぜる。

２．
１に生クリームを３回くらいにわけて加え混ぜ、薄力粉を振りいれよく混ぜる。
最後にレモン汁を回しいれ、軽く混ぜる。

３．→
炊飯釜に油を薄く塗って、２を流しいれる。「炊飯スイッチ」をおす！
スイッチが切れたら、炊飯釜ごと冷蔵庫で冷してできあがり！

ポイント
２でミキサーなどでよく混ぜると仕上がりもなめらかになります
そして、ジャムなど入れると彩りもキレイだよ
１升炊きの炊飯器の場合は材料を倍に増やしてみて3合炊きなら、同じ材料でも大丈夫だと思うけど、厚みが出るので一度の炊飯で完成しないかもしれないので、様子をみながら炊いてみてね
３で炊飯釜ごと冷やすのは、出来立てはチーズケーキが柔らかいため取りにくいので、しっかり冷ますことでキレイにとれます

冷凍のしかた
　　　　　　　
チーズケーキがさめたら、切り分け、ラップにつつんで冷凍庫にいれてください！
食べる時は、冷凍庫から、出してお皿にうつし、そのままどうぞ！少し解けたくらいが調度濃厚ですよ！